15 Nisan 2012 Pazar

Cilek bere:))

Sevgili Derya Baykal'in programinda Sibel hanimin guzel anlatimiyla uyguladigim bere. Benim cok hosuma gitti hem yapimi zevkliydi hemde guzel bir hediye:))

4 Nisan 2012 Çarşamba

Mis gibi cörekler:))




Isvec'li arkadasim Anna bana harika bir cörek tarifi verdi. Hemen denedim ve kesinlikle tavsiye ediyorum:))

20 adet cörek icin hamuru:
100gr tereyagi
6,5 cay bardagi un
1 cay bardagi toz seker
Bir tutam tuz
1 yumurta
1 cay bardagi sut
1/2 paket yas maya


Firindan cikarttiktan sonra uzerine surmek icin 1 cay bardagi toz seker ve 50gr erimis tereyagi.

Tereyagini kucuk kucuk dograyin ve unu iyice yedirin. Toz sekeri, tuzu ve yumurtayi ekleyip karistirin. Mayayi hafif ilittiginiz sutun icinde eriterek unlu karisima ekleyin. Guzelce yogurun ve yarim saat bekletin. Daha sonra hamurdan yumurta buyuklugunde parcalar kopararak
Resimde gördugunuz gibi sekil verin. Yarim saat daha tepside mayalanmasini bekleyin ve daha önceden 250 derecede isinmis firinda uzerleri kizarana kadar pisirin. Yaklasik 10-15 dakika.

Soguduktan sonra yiyeceginiz kadarini önce eritilmis tereyagini surup sonrada tozsekere batirip servis tabagina dizin. Afiyetle yiyin:))

Diger cörekleri uzerine islem yapmadan buzlugunuzda sakliyabilirsiniz. Yiyeceginiz zaman yapicaginiz tek sey buzluktan cikarip tereyagini eritip uzerine surmek ve tozsekere batirmaktir:))

Hem kolay hemde cok guzel ve herzaman ikram etmek icin mukemmel bir tarif:))
Afiyet olsun:))
Sicacik sevgiler:))